蜀滋蜀味

牛のスネ、モツ、舌の四川ソース和え

1,188円(税込)

旨辛よだれ鶏

980円(税込)

緑豆リャンフェン和え物

680円(税込)

ピータンと焼き青唐辛子と豆腐和え物

980円(税込)

きゅうりたたき

780円(税込)

四川風豚肉の薄切りニンニクソースかけ

880円(税込)

四川料理の名物。豚肉ときゅうりを茹で薄~くスライスして、豚の脂身が適度に落ち、脂の甘みと肉のうまみをシンプルに味わうを感じつつ、特製のニンニクソースをたっぷりかけ、食べても止められない一品です。

中国干し豆腐の冷菜

680円(税込)

サザエの薄切りの東北風和え

790円(税込)

センマイの特製ダレ和え

1,280円(税込)

味付き牛もも肉のうすきり

780円(税込)

鶏の特製味付け

780円(税込)

豚足の特製味つけ

880円(税込)

甘酢味スペアリブ

980円(税込)

冷やしトマト

880円(税込)

麻婆豆腐

1,100円(税込)

唐辛子と辣油の豆瓣醤の辛さが絶妙なバランスして、口と鼻がピリピリするほど辛いけれど、奥深い味わいがありクセになる一品です♪辛さ選べます。「微辛・小辛・中辛・大辛・激辛(+500)　」

東北の酢豚

1,580円(税込)

【鍋包肉】豚のヒレ肉を薄く切って調味料と混ぜて、から揚げ粉を薄くまぶし、鍋で金色まで揚げます。衣のサクサク感が強く、豚は硬くなく、良い揚げ加減で、味付けもすっきりした甘酢で上品です。

四川風海老チリ

1,280円(税込)

四川風ピーナッツ甘辛炒め

1,080円(税込)

牛すじの青唐辛子炒め

1,280円(税込)

黒酢酢豚

1,380円(税込)

鶏肉の旨辛山椒揚げ

1,380円(税込)

塩胡椒の豚肉の衣揚げ

980円(税込)

エリンギの塩胡椒揚げ

1,280円(税込)

高菜と白身魚の特製煮込み

大3180/小1880

山椒の盛り盛り魚スープ煮込み

大3180/小1880

牛のハツモトの旨辛煮込み　毛血旺

1,880円(税込)

牛肉のマーラー煮込み 水煮牛肉

1,880円(税込)

鶏の唐辛子マミレ揚げ

1,480円(税込)

酸辣牛肉の薄きり煮込み

1,880円(税込)

四川風回鍋肉（ホイコーロー）

1,080円(税込)

この料理は煮た“外もも肉”をスライスして鍋に戻した後に炒めるから、「回鍋肉(ホイコーロー)」の由来です。鍋に少量の菜種油を入れて、豆板醤を炒めて、香が出たら、肉を入れて、強火炒めたら完成です。とてもご飯がすすむおかずです。

丸ごと魚ニンニクソース煮込

3,880円(税込)

豪快に鮮魚を網でじっくり焼き、芳醇な香りと旨味が増して、まるごと一匹でご用意してます！！

丸ごと鮮魚の唐辛子マミレ煮込み

3,880円(税込)

豪快に鮮魚を網でじっくり焼き、芳醇な香りと旨味が増して、まるごと一匹でご用意してます！！

丸ごと魚味噌ソース煮込み

3,880円(税込)

豪快に鮮魚を網でじっくり焼き、芳醇な香りと旨味が増して、まるごと一匹でご用意してます！！

柔らか豚足の四川風炒め

1,280円(税込)

カエル肉のマーラー煮込み

2,880円(税込)

カエル足の青唐辛子炒め

2,880円(税込)

山椒と若鶏炒め

1,880円(税込)

牛すじ旨辛炒め

1,280円(税込)

ミニ子イカ唐辛子炒め

1,180円(税込)

ホルモンの旨辛炒め汁なし鍋

1,480円(税込)

エビのピリ辛炒め汁なし鍋

1,780円(税込)

揚げ豆腐旨辛炒め

1,080円(税込)

牛肉旨辛炒め

1,280円(税込)

さつまいもとスペアリブ柔らか蒸し

1,380円(税込)

エビの山椒揚げ

1,780円(税込)

鶏足の麻辣炒め

1,080円(税込)

えび野菜きのこいろんな野菜ニンニクソース炒め

1,780円(税込)

石鍋牛肉とじゃがいも煮込み

1,780円(税込)

石鍋鶏肉煮込み

1,380円(税込)

牛ハチノスの旨辛炒め

1,380円(税込)

四川風回鍋肉

1,080円(税込)

この料理は煮た“外もも肉”をスライスして鍋に戻した後に炒めるから、「回鍋肉(ホイコーロー)」の由来です。鍋に少量の菜種油を入れて、豆板醤を炒めて、香が出たら、肉を入れて、強火炒めたら完成です。とてもご飯がすすむおかずです。

新疆風の大皿鶏肉

1,680円(税込)

魚香味の豚肉の細切り炒め

1,080円(税込)

鉄板ラム肉焼き

1,480円(税込)

豆苗炒め

980円(税込)

麻婆豆腐

1,100円(税込)

ロメイレタス炒め

780円(税込)

大地の野菜三宝醤油炒め

980円(税込)

干し豆腐の唐辛子炒め

980円(税込)

ジャガイモ細切り酸辣炒め

980円(税込)

白菜の漬物と春雨炒め

980円(税込)

栄養ラム肉スープ

1,380円(税込)

豚バラと漬け白菜と鴨の血豆腐煮込み

1,650円(税込)

水餃子

880円(税込)

小籠包

580円(税込)

ワンタン

880円(税込)

鶏と生唐辛子炒め混ぜご飯

1,180円(税込)

四川芽菜チャン飯

1,078円(税込)

パリパリミルク揚げ

880円(税込)

本格的な手打ち揚げ餅の黒糖ソースかけ

880円(税込)

甘酒風白玉スープ

1,180円(税込)

エッグタルト

600円(税込)

冷やしゼリーの黒糖ソース

580円(税込)

石鍋麻婆豆腐定食

880円(税込)

※ランチ限定

四川風高菜と白身魚特製煮込み定食

980円(税込)

※ランチ限定

四川風唐辛子豚肉煮定食

980円(税込)

※ランチ限定

白身魚スパイシー煮込み定食

980円(税込)

※ランチ限定

鶏肉とピーナッツピリ辛炒め定食

980円(税込)

※ランチ限定

四川風ピリ辛ホルモン炒め定食

980円(税込)

※ランチ限定

海老チリ定食

980円(税込)

※ランチ限定

チージョーロース定食

980円(税込)

※ランチ限定

よだれ鶏定食

980円(税込)

※ランチ限定

魚香味の豚肉細切り炒め定食

980円(税込)

※ランチ限定

トマトと卵炒め定食

980円(税込)

※ランチ限定

鶏ピーナッツみそ炒め定食

980円(税込)

※ランチ限定

旨辛担々麺と小チャーハン定食

980円(税込)

※ランチ限定

重慶小麺と小チャーハン定食

980円(税込)

※ランチ限定

汁なし担々麺と小チャーハン定食

980円(税込)

※ランチ限定

ルーロー飯定食

980円(税込)

※ランチ限定